Lokale privé gids in Amsterdam-Oost Lex van Buuren vertelt hieronder over een plek die prima is als start- of eindpunt van een actief bedrijfsuitje. Eten & drinken, met aanlegsteiger naast de deur. En met uitzicht op de Molen van Oost.
De Kop van Oost nestelt zich tussen Brouwerij ‘t IJ en Nieuwe Boules
In Amsterdam-Oost moet een mens elke dag in de gaten houden wat er nieuw is. Dit stadsdeel is nl. enorm dynamisch.
De verhalenverteller van Oost, Lex and the City, ging op onderzoek uit bij De Kop van Oost.
Bij de Kop van Oost kun je op het terras genieten van het uitzicht op de bootjes, het water en vooral op de Molen.
Molen de Gooyer is enige molen van Amsterdam die in de binnenstad zelf ligt.
De Kop van Oost is een restaurant met een keuken met veel Franse invloeden. (Een Franstalige gids in Amsterdam merkt dat op.)
Chef-kok Nick Holter heeft een klassieke kaart bedacht met een twist naar het nu.
De kaart zal regelmatig aan het seizoen worden aangepast.
De 5 knappe koppen van Oost: het team
Ik heb afgesproken met Piet, één van de vijf mede-eigenaren van de Kop van Oost. Piet houdt zich (meer dan) fulltime bezig met de frontoffice van het restaurant.
Eerder ontmoette ik Boudewijn, die ook bij het team van eigenaren behoort. Boudewijn was toentertijd initiatiefnemer van het Pop-up schnitzel restaurant. Deze stond op de plek waar nu De Kop van Oost staat.
Bedrijfsleider en mede-eigenaar Eshwin is de creatieve geest achter de cocktail kaart.
De vijf heren noemen zichzelf de “knappe koppen van Oost”. Daar hoort zelfs een hashtag bij: #knappekoppenvanoost
Eten en borrelen met uitzicht op de molen van Amsterdam-Oost en de bootjes op het water
Piet vertelt dat het bouwen van De Kop van Oost een affaire van de lange adem is geweest. Hier en daar een tegenslag, waardoor de opening later was dan gepland. (Ach ja, dat hoor je wel vaker in Amsterdam met andere projecten…)
Maar er lag ook een uitdaging, want de “knappe koppen van Oost” wilden een glazen patio laten herrezen met groot terras ervoor, met uitzicht op de molen de bootjes. En dat is dus gelukt. Zie de foto.
Focus op lekker eten en goede service
Piet zegt dat het belangrijkste dit jaar is dat De Kop van Oost haar rol als goed restaurant gaat laten zien aan iedereen. Dat kunnen mensen zijn uit de buurt, uit andere buurten van Amsterdam, maar ook van (ver) daarbuiten. Want de Molen trekt mensen, het water ligt naast het restaurant en Amsterdam Oost wordt steeds meer een magneet.
De Kop van Oost heeft een goede steiger voor een privé boottocht met lokale stadsgids Lex and the City
Eerst wat eten en/of drinken met jullie groep en dan varen met de lokale privé gids Amsterdam van Lex and the City?
Dit is dus in meerdere opzichten een prima plek voor een actief bedrijfsuitje in Amsterdam
Ook tijdens SAIL Amsterdam; augustus 2020.
De verhalenverteller van Amsterdam-Oost
In het Engels, Frans, Duits en in het Nederlands.
Op straat voor- en met groepen. Wandelend, op de fiets, op de step (ik ben zo blij dat ik hem heb..) en ook op inline skates. Dit noemen we ons offline storytelling deel.
Daarnaast bloggen wij regelmatig over alles wat Amsterdam Oost leuk maakt. Dit verhaal is daar een voorbeeld van.
De derde tak van Lex and the City is het helpen van lokale ondernemers in de vrijetijdssector en het zakelijke toerisme. Ja, ook weer met verhalen. SEO copywriting, social media posts en/of advertising.